Fede se non la smetti di mangiare le unghie non ti faccio piu fare la modella!!
Per i pirottini di cioccolato:
100 gr di cioccolato fondente
stampi per pirottini di silicone
Procedimento:
Fate sciogliere il cioccolato spezzettato sulla fiamma bassissima, mescolando sempre.
Quando si sarà sciolto del tutto togliere dal fuoco e lasciare raffreddare per 10 minuti.
Colare il cioccolato negli stampini e rigirarli a testa in giu, facendo dei movimenti circolari ( in modo da far aderire bene il cioccolato, formando uno strato omogeneo sia sul fondo che sulle pareti dello stampo).
Mettere in freezer lo stampo immediatamente per 3 minuti.
Rifinire le pareti piu sottili dei pirottini con altro cioccolato e l'aiuto di un pennello.
Lasciare indurire bene ( io li ho preparati il giorno prima).
Complimenti per questa delizia al cioccolato.....Una golosa chiusura di un pasto....!
RispondiEliminaVorrei chiederti un ragguaglio sulla sublime crostata ai due cioccolati: nell'elenco degli ingredienti hai indicato 100 gr di panna da montare, che non riesco a trovare nella esecuzione del dolce... grazie e complimenti per le tue ricette. Luisella
Sei miticaaaaaaaaaaaaa!
RispondiEliminaLuisella eccomi..cavolicchio è vero! grazie per avermelo fatto presente. i 100 di panna montati si aggiungono alle due creme dopo il cioccolato. Praticamente è l'ultimo ingrediente da aggiungere in parte uguale alle creme.
RispondiEliminaGrazie!