domenica 4 marzo 2007

Fondente al cioccolato



200 gr cioccolato fondente
130 gr zucchero
100 gr burro
3 uova
3 cucchiai rasi di farina
1 cucchiaio cacao dolce o amaro a piacere

Montare i tuorli con lo zucchero fino a renderli bianchi e spumosi, sciogliere a bagnomaria e separatamente burro e cioccolato e fare un po raffredare. Unire la farina e poi burro e cioccolato. Completare con il cacao in polvere, e per ultimo gli albumi montati a neve ferma. Infornare a 200°C per 5 min, poi per altri 20 abbassando a 180°C.

2 commenti:

  1. hai per caso una Sony Cyber shot?

    buon lunedì

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  2. ecco credo di si..perchè??i consigli su come migliorare le fotografie sono molto en accetti!

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